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400-000-000主料: 草鱼1500g、椒麻鱼底料250g 辅料: 红薯粉30g、青红小米辣各10g、鲜青花椒5g、蛋清1个、盐40g、鸡精10g、料酒60g、白胡椒粉5g 操作流程: 1、将鱼骨剁成长5-6cm,宽3-4cm,将鱼片
查看详情主料: 肉蟹500g、香辣蟹酱150g 辅料: 洋葱丝100g、大葱50g、大蒜30g、芹菜50g、香油5g、辣椒节10g、花椒5g、香菜/芝麻适量 操作流程: 1、肉蟹去壳,洗净泥沙改刀备用; 2、锅烧色拉
查看详情主料: 仔鸡300g、口水鸡调料100g 辅料: 姜蒜水30g、葱花/香菜3g 操作流程: 1、仔鸡冷水下锅,放入姜、葱、盐煮制8成熟后关火,浸泡10分钟捞出,用冰水浸泡备用; 2、将仔鸡去大
查看详情2023 年春节备货通知 亲爱的合作伙伴: 又是一年新来到!惜别2022,又迎来了充满希望、机遇和挑战的 2023 年,在此,感谢大家在过去一年里对料美的支持与信任,新的一年,料美公
查看详情主料: 活鱼一条(草鱼、钳鱼)1500g 酸菜鱼调料500g 辅料: 色拉油100g、地瓜粉30g、腌鱼粉50g、干辣椒节10g、干红花椒5g、蒜末5g、水/高汤1500g 操作流程 1、酸菜底料500g备用; 2、将
查看详情辣子鸡调料使用说明书 原料:鸡块500g、辣子鸡酱100g、辣子鸡干料300g、鸡肉腌料10g、辣子鸡红油140g 操作流程: 1、鸡宰杀洗净砍成鸡块, 500g 鸡肉加腌鸡料粉 10g 、老抽 8g 抓匀,可
查看详情尊敬的各位或者伙伴: 您好! 中秋、国庆双节来临之际,料美食品全体员工提前祝各位生意兴隆,财源广进,阖家幸福! 我司中秋节放假时间为:9月10日-12日共计三天,国庆节放
查看详情【五香卤牛肉】的做法 1、牛肉冷水下锅放适量大葱段(2-3段)、姜片(2-3片)、高度白酒(3-5g),焯水去腥; 2、锅中倒入5斤水(5瓶500ml矿泉水),开火后放入五香卤料(一袋500g
查看详情1、串串下锅汆熟(荤素分开) 2、冷锅串串秘制底汤按照 1:10-12 的比例加白开水,搅拌均匀调成汤底,即一包 500g 的底汤,倒入 5000g-6000g 的水( 10-12 瓶 500ml 的矿泉水);如果加骨
查看详情【麻辣小龙虾】调料使用说明 建议调料和水比例 1:5 (即 250g 底料加入 1250 克水),建议料虾比例 1:5 (即 250g 底料适合 1250 克左右的小龙虾) 主料:小龙虾 1250g 辅料:干辣椒节 20g
查看详情【泡椒烤鱼】调料使用比例 料和鱼的比例是 1:5 左右,即 500g 底料适合 5 斤左右的鱼( 250g 底料适合 3 斤左右的鱼) 料和水的比例是 1:3-4 ,即 500g 底料加入 1500g-2000g 的高汤( 250g
查看详情渝公网安备 50011602500972号